Вкусные рецепты
search
menu
Главная » Супы
Луковый суп с яйцами и пряностями
 На 200 г пшеничного хлеба:
1 л воды,
3 луковицы,
головка чеснока,
3 столовые ложки сала, маргарина или сливочного масла,
2 яйца,
соль, перец, лавровый лист, гвоздика и зелень по вкусу. 
Категория: Супы | Просмотров: 451 | Добавил: galinka-v | Дата: 27.06.2013

Горячий суп с шоколадом и соком
  0,5 л воды,
100 г шоколада,
0,5 л сока (малины, клубники и т.д.)
4 яичных желтка,
4 столовые ложки сахарной пудры,
щепотка ванилина.
Категория: Супы | Просмотров: 471 | Добавил: galinka-v | Дата: 17.06.2013

Суп из манки
 3 яйца,
90 г манной крупы,
90 г тертого сыра,
1,5 л крепкого бульона, 
соль.

Категория: Супы | Просмотров: 574 | Добавил: galinka-v | Дата: 14.06.2013

Суп пюре из моркови с рисом
 8 морковок,
3/4 стакана риса,
40 г сливочного масла,
стакан молока или сливок,
1 яйцо,
1,5 л бульона.
Категория: Супы | Просмотров: 470 | Добавил: galinka-v | Дата: 09.06.2013

Куриный суп с яичными клецками
 Изысканное блюдо на 8 порций:
1 курица, соль,
2 лавровых листа,
1/2 чайной ложки горошин черного перца,
4 гвоздики,
250 г стручков сладкого зеленого горошка, 
2 помидора,
3 яйца,
3 столовые ложки молока,
перец, тертый мускатный орех, зеленый лук
Категория: Супы | Просмотров: 494 | Добавил: galinka-v | Дата: 06.06.2013

Суп харчо

 1,5 л воды,

500 г баранины или говядины,
2 столовые ложки риса,
2 луковицы,
2 столовые ложки томата-пасты,
4 сливы,
соль, молотый перец, лавровый лист, зелень.
Категория: Супы | Просмотров: 508 | Добавил: galinka-v | Дата: 05.06.2013

Суп рисовый с мясом
 Полстакана рисовой крупы, 
2 луковицы,
4 столовые ложки томата-пюре,
20 г жира,
2 дольки чеснока, перец красный,
150 г вареного мяса,
2 л бульона или воды.
Категория: Супы | Просмотров: 491 | Добавил: galinka-v | Дата: 05.06.2013

Суп рагу
 1 кг рагу из свинины,
2 столовые ложки жира,
2 луковицы,
4 картофелины,
соленый огурец, лавровый лист, перец, соль,
1,5 л воды,
4 столовые ложки сметаны, зелень. 

Категория: Супы | Просмотров: 511 | Добавил: galinka-v | Дата: 04.06.2013

Суп картофельный с субпродуктами птицы

 400 г. субпродукты птицы,

5 шт. картофеля,
4 столовые ложки пшена,
2 луковицы,
корень петрушки,
40 г. жир,
1,5 л. бульона или воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 499 | Добавил: galinka-v | Дата: 21.04.2013

Суп из геркулеса
 100 г. крупы геркулеса,
50 г. сливочного масла,
100 г. чернослива,
1 л. воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 574 | Добавил: galinka-v | Дата: 07.03.2013

Куриный суп по индийски
 Полкурицы,
морковь, сельдерей, луковица,
2 л. воды, масло,
2 столовые ложки орехов,
2 ломтика лимона, перец.
Категория: Супы | Просмотров: 512 | Добавил: galinka-v | Дата: 15.12.2012

Суп с рисом и зеленым горошком
 1,5 л. бульона или воды,
1 столовая ложка риса,
корень петрушки,
1 стакан зеленого горошка,
соль, зелень,
4 сосиски
Категория: Супы | Просмотров: 469 | Добавил: galinka-v | Дата: 02.12.2012

Суп пюре из свежих плодов или ягод
 500  г. малины или земляники, или черники, или вишни, или черешни, или сливы, или персиков, или абрикосов, или яблок, или 250 г. клюквы,
3 столовые ложки крахмала,
1 стакан сахара, корица (для супа из яблок), 1,6 л. воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 730 | Добавил: galinka-v | Дата: 04.11.2012

Бурчак - шурпа (дагестанское блюдо)
 700 г. говядины,
1 стакан фасоли,
5 картофелин, луковица,
2 столовые ложки томат пюре,
40 г. маргарина, 
150 г. лапши домашней, зелень,
1,8 л. воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 890 | Добавил: galinka-v | Дата: 07.10.2012

Хинкель - молочно-овощной суп (карачаевское блюдо)
 400 г. капусты,
150 г. моркови, корень петрушки,
500 г. картофеля,
70 г. масла сливочного, по вкусу красный и черный перец, укроп, соль. 
Категория: Супы | Просмотров: 615 | Добавил: galinka-v | Дата: 30.09.2012

Шопо Лашка - марийское блюдо

 240 г. муки, 

8 г. дрожжей, яйцо,
600 г. картофеля, 
сметана, луковица, масло, соль,
1,8 л. воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 1068 | Добавил: galinka-v | Дата: 02.09.2012

Овощной суп с грибами
 250 г. различных овощей (морковь, корень петрушки, зеленый горошек, цветная капуста и др.),
50 г. свежих грибов,
50 г. маргарина,
50 г. муки,
1,3 л. воды,
20 г. перловой крупы или риса, желток, соль. 
Категория: Супы | Просмотров: 516 | Добавил: galinka-v | Дата: 26.08.2012

Огуречный суп с грибами
 60 г. соленых огурцов,
15 г. сушеных белых грибов,
300 г. картофеля,
20 г. репчатого лука,
петрушка, морковь, сливочное масло, сметана,
700 г. грибного бульона.
Категория: Супы | Просмотров: 522 | Добавил: galinka-v | Дата: 24.08.2012

Суп пюре из тыквы кабачков и цветной капусты
 800 г. тыквы или кабачков,
400 г. цветной капусты,
4 столовые ложки муки пшеничной,
40 г. масла сливочного,
6 столовых ложек сметаны,
1,5 л. овощного отвара,
зелень петрушки или укропа. 
Категория: Супы | Просмотров: 538 | Добавил: galinka-v | Дата: 05.08.2012

Суп пюре из помидоров
 300 г. помидоров,
50 г. моркови,
20 г. муки, 
20 г. сливочного масла,
70 г. рисовой крупы (масса рассыпчатого риса),
сметана или сливки,
700 г. бульона или воды. 
Категория: Супы | Просмотров: 455 | Добавил: galinka-v | Дата: 29.07.2012

Ягодный суп с рисом
1 л. воды,
200 г. ягод (крыжовника, красной смородины, вишни и др.)
100 г. сахара, лимонная и апельсиновая цедра, корица,
1 столовая ложка картофельного крахмала,
4 столовые ложки отварного риса.
Категория: Супы | Просмотров: 502 | Добавил: galinka-v | Дата: 19.06.2012

Молочный суп с овощами
 1 л. молока,
2 стакана воды,
200 г. цветной или белокочанной капусты,
1 репа, морковь, 5 столовых ложек консервированного зеленого горошка,
полстакана фасоли зеленой стручковой,
3 картофелины, масло сливочное.
Категория: Супы | Просмотров: 535 | Добавил: galinka-v | Дата: 28.05.2012

Суп из кабачков
 500 г. кабачков,
40 г. манной крупы или риса,
масло сливочное, петрушка или укроп, яйцо,
750 г. воды.
Категория: Супы | Просмотров: 481 | Добавил: galinka-v | Дата: 23.05.2012

Летний суп
 500 г. яблок,
2 кружочка лимона,
20 г. крахмала,
сахарный песок, корица,
1,3 л. воды
Категория: Супы | Просмотров: 506 | Добавил: galinka-v | Дата: 21.05.2012

Суп с грибами
 На 4 - 5 порции:
1,5 л. бульона,
5 - 6 белых грибов,
6 картофелин, пол моркови, петрушка,
2 луковицы,
2 столовые ложки сливочного масла,
4 столовые ложки сметаны, зелень укропа, черный молотый перец, соль.
Категория: Супы | Просмотров: 537 | Добавил: galinka-v | Дата: 05.05.2012

Суп с фрикадельками
 250 г. мясного фарша, луковица,
3 - 4 столовые ложки риса, яйцо, помидор,
1 чайная ложка соли, красный перец, петрушка,
сливочное масло, лимон, мука.
Категория: Супы | Просмотров: 511 | Добавил: galinka-v | Дата: 16.04.2012

Тыквенный суп
 500 г. тыквы,
100 г. манной крупы (рис 80 г.),
1,5 л. молока,
90 г. сахарного песка,
30 г. маргарина, соль
Категория: Супы | Просмотров: 437 | Добавил: galinka-v | Дата: 02.04.2012

Суп пюре из крапивы
 500 г. крапивы,
8 столовых ложек муки пшеничной,
120 г. сливочного масла
Категория: Супы | Просмотров: 514 | Добавил: galinka-v | Дата: 20.02.2012

Суп рисовый с фрикадельками
 1,5 л. бульона,
4 столовые ложки риса,
300 г. мясного фарша,
луковица, соль, молотый перец, столовая ложка масла,
0,5 стакана молока,
3 яйца, зелень.
Категория: Супы | Просмотров: 528 | Добавил: galinka-v | Дата: 09.11.2011

Суп по фламандски
 500 г. моркови,
250 г. зеленого горошка,
200 г. картофеля,
100 г. шпика,
750 г. бульона,
250 г. сметаны,
25 г. маргарина, соль, перец, зелень
Категория: Супы | Просмотров: 525 | Добавил: galinka-v | Дата: 19.09.2011

« 1 2 3 »