Мясо индейки 500г, сыр 200 г, сухари 100 г, яйцо 1 шт., соль, специи, перец по вкусу, растительное масло для жарки
Соус: репчатый лук 2 шт., помидоры 500 г, чеснок 5-6 долек, базилик зеленый 100 г, соль, перец по вкусу |
|
0,5 кг. филе индейки,
200 г. картофеля, морковь,
луковица, кабачок, соленый огурец
|
|
Пикантное блюдо на 4 порции
2 моркови,
200 г. корневого сельдерея,
1 цуккини, 2 стебля зеленого лука,
1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла,
1 ломтик белого хлеба, 2 чайной ложки тимьяна, 2 желтка,
соль, перец, 1 кг. грудки индейки для рулета, 2 столовые ложки растительного масла,
375 мл. овощного бульона, 2 столовые ложки сметаны
|
|
Рецепт на 4 порции.
5 шницелей из индейки (по 120г.),
соль, перец,
160 г. отварного риса,
1 яйцо,
40 г. сливочного масла,
100 г. листового шпината,
2 чайной ложки розмарина.
|
|