13:20 Печенка по строгановски | |
| 500 г печенки, 50 г жира, 2 стакана соуса сметанного, соль, специи, зелень. Приготовление Печенку зачистить от пленок и нарезать брусочками, посолить, посыпать перцем, положить на разогретую с жиром сковороду и обжарить. Затем печенку переложить в глубокую посуду, залить сметанным соусом с луком, довести до кипения. В печенку можно добавить спассерованный томат.
| |
|
| |