В разогретый чайник засыпают чай, заливают кипятком, прогревают 10 минут, затем доливают чайник почти полностью кипятком. Подают двумя способами: 1. Соль, сливки ставя на стол и по вкусу добавляют в пиалы со свежезаваренным чаем. 2. Чай, сливки, соль, кладут в чайник и одновременно заваривают.
|