14:57 Творожники с сыром и сметаной | |
| 500 г. творога, 120 г. сыра, 4 яйца, полстакана муки, столовая ложка сахарного песку, 60 г. масла сливочного, сметана, соль по вкусу. Приготовление Творог протирают, сыр натирают на терке. Подготовленные творог и сыр соединяют, добавляют желтки яиц, половину предусмотренной нормой муки, сахар, соль и все тщательно перемешивают. Полученную массу разделывают на творожники, панируют в оставшейся муке и жарят с обеих сторон на сливочном масле. Подают со сметаной.
| |
|
| |