• 1 кочан салата
• 2 помидора
• 1 сладкая луковица
• 1 стол. ложка винного уксуса
• 1 чайная ложка ароматизированного уксуса
• соль
• перец
• 1 зубчик чеснока
• 4 стол. ложки орехового масла

1. Салат нарезать небольшими кусками, помидоры ломтиками, лук тонкими кольцами.
2. Для заправки перемешать в маленькой миске винный и ароматизированный уксус, посолить и поперчить. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в заправку. Взбить венчиком ореховое масло и добавить в заправку.
3. Перемешать в большой стеклянной миске салат, ломтики помидоров и кольца лука, полить заправкой и еще раз перемешать.

Совет. Для приготовления орехового масла наполнить герметично закрывающуюся емкость 250 мл растительного масла и добавить 50 г рубленых орехов. Оставить на 3 недели, а затем процедить.