13:24 Рыбный рулет запеченный | |
| 600 г рыбного филе, 2 ломтика белого хлеба, луковица, яйцо, 0,5 стакана молока, 2 столовые ложки масла, молотый перец, соль, зелень петрушки. Приготовление Филе рыбы, лук, белый хлеб, размоченный в молоке, пропустить через мясорубку, посолить, добавить перец, взбитое яйцо, и вымешать массу. Добавить растопленное масло или густую сметану, перемешать. Мокрыми руками сформировать продолговатый рулет, положить на посыпанный сухарями противень и запечь в духовке, поливая бульоном или сметаной.
| |
|
| |