23:00 Кулич старинный рецепт | |
| 1 кг. муки, 100 г. сливочного масла, 150-200 г. сахара, 50-100 г. изюма, 0,4 л. молока, дрожжи, соль. Приготовление Растворяют в теплом молоке дрожжи, добавляют половину муки, замешивают тесто и оставляют для брожения в тепле на 2-3 часа. Когда тесто поднимется, кладут остальные продукты и хорошо вымешивают. Тестом заполняют смазанную форму на 3/4 высоты, поверхность смазывают яйцом, посыпают толчеными орехами, миндалем и выпекают кулич. | |
|
| |