|
100 г. говядины,
3 свеклы, 300 г. капусты,
4 картофелины, 1/4 стакана фасоли,
морковь, луковица, корень петрушки,
4 столовые ложки томата-пюре, яблоко,
0,3 л. кваса свекольного, соль, 20 г. сала свиного,
20 г. шпика, столовая ложка сахара, 1,5 л. бульона или воды.
|