12:56 Галки рыбные | |
| На 650 г рыбы: 3 луковицы, 2 столовые ложки картофельной муки, 1 стакан молока или воды, соль и перец по вкусу. Приготовление Мякоть, снятую с костей рыбы, или рыбное филе пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить картофельную муку, соль, молотый перец, молоко или воду и хорошо перемешать. Оформить фарш небольшими шариками и отварить, опуская в кипящую подсоленную воду. Подают на стол холодными, отдельно - хрен с уксусом.
| |
|
| |