|
На 4 порции
по 1 стручку желтого и красного сладкого перца,
3 помидора, 30 г. сливочного масла, соль, 40 г. муки,
40 г. тертого сыра, 1 яйцо, 1 луковица, 1 цуккини,
1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка томатного пюре,
200 мл. бульона, 1 столовая ложка уксуса, перец, 1 л. жира для фритюра,
2 столовой ложки нарезанного базилика
|
|
1 кг. репчатого лука,
150 г. брынзы,
100 г. сливочного масла,
зелень петрушки, перец, соль.
|
|
На 4-5 луковиц:
5 столовых ложек уксуса,
5 столовых ложек растительного масла,
1,5-2 чайные ложки сахарного песка,
лавровый лист, соль, душистый перец, гвоздика.
|
|
1 кг. моркови, 0,5 стакана манной крупы, 2-4 столовые ложки масла, 2 стакана молока, 6 яиц, 0,5 стакана сухарей, 1 столовая ложка сахара.
|
|
Недорогое и вкусное блюдо на 4 порции:
1 кг. кольраби, соль,
250г. муки, 2 яйца,
100 мл. молока или пива,
3 стол. ложки тертого сыра, мускатный орех, жир для фритюра,
100г. кетчупа, 50г. майонеза.
|
|