00:35 Капуста по вендеевски | |
| 1кг. белокочанной капусты, 300г. сливочного масла, 2 столовые ложки уксуса, соль, черный молотый перец. Капусту сварить в подсоленной воде и нарезать соломкой. Пропустить через мясорубку. Полученное пюре залить сильно разогретым сливочным маслом и уксусом. Пюре заправить солью и перцем. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. | |
|
| |