|
Пикантное блюдо на 4 порции
2 моркови,
200 г. корневого сельдерея,
1 цуккини, 2 стебля зеленого лука,
1 луковица, 2 столовые ложки сливочного масла,
1 ломтик белого хлеба, 2 чайной ложки тимьяна, 2 желтка,
соль, перец, 1 кг. грудки индейки для рулета, 2 столовые ложки растительного масла,
375 мл. овощного бульона, 2 столовые ложки сметаны
|