16:36 Заливное из говядины | |
| На 4-5 порций: 400 г. вареного мяса, 1 литр отвара для заливки. Приготовление Отварное мясо нарезать тонкими кусками и залить так же как рыбное заливное. Отвар для заливки варят на ясном бульоне с таким же количеством желатина и кореньев. Заливное украшают салатом, зеленью, красиво нарезанными овощами. | |
|
| |