17:01 Утка с лимонным соком и вином | |
| Утка 1,5-2 кг., 100 г. масла, 200 г. белого вина, лимон, 50 г. сметаны, соль, перец, петрушка по вкусу Приготовление Очищенную от колышков и обмытую тушку утки посолить, поперчить, обрызгать лимонным соком и обжарить на сливочном масле, затем облить вином и поставить в духовку на 35-45 минут до образования светло-коричневой корочки. Готовую утку уложить на блюдо, полить сметаной, украсить зеленью. | |
|
| |