Листья зеленого салата 200 г, ветчина или окорок 100 г, киви 3 шт., перепелиные яйца 4 шт.,

Соус: сливки 6 ст. ложек, хрен тертый 50 г, винный уксус 1 ст. ложка, сахарный песок по вкусу

  Несколько листьев зеленого салата разломать на куски и уложить в салатник, это основа салата. Остальные листья салата и ветчину или окорок порезать дольками. Киви порезать. Перепелиные яйца разрезать пополам и все выложить на салат с окороком.

Соус: натереть хрен и смешать со сливками, добавить винный уксус, перемешать, попробовать на вкус, можно добавить сахарный песок. Соусом полить салат.