14:35 Печеный картофель "Гассель" | |
| 1 кг. картофеля (по возможности круглые), сливочное масло, соль, перец, 3-4 столовые ложки тертого сыра Приготовление Картофелины очистить и разрезать поперек на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофелины внешне казались целыми. Форму смазать изнутри маслом и поместить в нее картофелины, посыпать сверху солью и перцем и на каждую положить кусочки масла. Сверху посыпать тертым сыром. Поставить форму в духовой шкаф со средним нагревом для запекания. Золотисто-коричневый картофель подать с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой. | |
|
| |