19:41 Метохийская улутма | |
| Для теста: 200 г. сахара, 200 г. грецких орехов, 150 г. изюма, 150 г. манной крупы, 5 яиц. Для сиропа: 700 г. сахара, сок 0,5 лимона, ванилин, 200 г. воды. Приготовление Перемешивают желтки с сахаром, добавляют измельченные орехи, изюм, манную крупу и взбитые белки. Осторожно выливают на смазанный противень и запекают 40 минут. Готовую улутму нарезают треугольниками, поливают сиропом и охлаждают. | |
|
| |