Морковь 2 шт., свекла 2 шт., картофель 3 шт., лук, белые грибы, чернослив, капуста, яблоко, лимонный сок, зелень, чеснок

  В кастрюлю нарезать грибы и сварить грибной бульон. Порезать лук, картофель, морковь, капуста, чернослив, все добавить в грибной бульон. Порезать свеклу и полить лимонным соком, добавить в бульон, после добавить яблоко и довести до кипения, приправить, посолить, поперчить, добавить зелень и в конце добавить чеснок.