Порезать  луковицу, грибы, курицу, сыр натереть на терке. Лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Чашку сметаны перемешать с 1 столовой ложкой муки, грибами и курицей, посолить, выложить в форму, добавить сыр и запечь.