Геркулес 2 стакана, сахарный песок 1 стакан, яйца 2 шт., сливочное масло или маргарин 100 г

   Два стакана геркулеса подсушить в духовке, стакан сахарного песка и 2 яйца взбить, добавить немного ванильного сахара, щепотку соли и 100 г размягченного сливочного масла, добавить соду гашенную уксусом, геркулес и замесить тесто. Форму смазать маслом и положить фольгу, выложить тесто в форму и поставить в духовку запекаться до готовности. Корж покрыть взбитыми сливками и украсить.