Черствая белая булка или сухари, кокосовая стружка, сыр, мука, яйцо

  Черствую булочку натереть на терке, в получившиеся сухари добавить кокосовую стружку. Кусок сыра обвалять муке, потом в яйце и в сухарях с кокосом, обжарить на масле.