11:40 Рыба тушеная с картофелем по домашнему | |
| 500 г. рыбы, луковица, 7 картофелин, морковь, 0,5 л. молока, 0,5 чайной ложки соли, зелень, корень сельдерея Приготовление Готовят это блюдо в глубоких порционных сковородах или горшочках. Для приготовления блюда используют рыбное филе. Подготовленные овощи нарезают мелкими кубиками. Лук и сельдерей обжаривают, перекладывают в порционную сковороду или горшочек, добавляют картофель, морковь, соль, перец, молоко и тушат 15-20 минут, затем на овощи кладут кусочки филе массой 20-25 г. и тушат до готовности в духовке. Подают, посыпав мелко нашинкованной зеленью. | |
|
| |