15:24 Паприкаш дин карне | |
| На 500 г. говядины: 2 столовые ложки топленого сала, 3 луковицы, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 столовая ложка муки, 2 зубчика чеснока, соль, молотый красный перец. Приготовление Мясо нарезать кусочками, выложить на хорошо разогретую с жиром сковороду и обжарить до получения румяной корочки. Сложить в сотейник мясо и слегка обжаренный мелко нарезанный лук, добавить муку, соль, томат-пюре, красный молотый перец, рубленный чеснок, немного бульона или воды, накрыть посуду крышкой. Тушить до готовности на маленьком огне. Гарнир - отварной картофель и отварные овощи, макароны. | |
|
| |