11:48 Нуга | |
| 100 г. сливочного масла, 60 г. сахара, 30 г. орехов, 60 г. сахарной пудры, 20 г. какао Приготовление В 25 г сливочного масла всыпать сахар и разогреть. Когда масса станет светло коричневой, добавить измельченные орехи. Массу выложить на смазанную растительным маслом тарелку. Оставшееся сливочное масло размешать и добавить в массу. Если приготовленная масса будет крошится, добавить несколько капель коньяка. Если же масса слишком влажная, добавить натертые орехи. Приготовить различные фигурки и обвалять их в натертых орехах или посыпать какао. | |
|
| |