19:55 Манные блины | |
| 3 стакана молока, 2/3 стакана манной крупы, 1 столовая ложка масла, 3/4 стакана муки, 2 яйца, масло для жарки. Приготовление Сварите манную молочную кашу. Остудите ее. Затем всыпьте просеянную пшеничную муку и, размешивая, постепенно разведите молоком, смешанным с водой. Положите яичные желтки и соль. Все тщательно размешайте (тесто должно быть однородным), прибавьте взбитые в пену яичные белки. Осторожно перемешайте. Жарьте на маленьких сковородках. К блинам можно подать сахарный песок, варенье.
| |
|
| |