13:54 Горячая закуска | |
| На 1 порцию: 120 г. картофеля, 60 г. куриной печени, 20 г. клюквы, 200 г. говядины, 20 г. горчицы Приготовление Картофель вымойте, вместе с кожурой нарежьте и обжарьте на разогретой сковороде. Добавьте порезанную куриную печень и обжарьте все еще 2 -3 минуты, добавьте клюкву и перемешав выложите в центр тарелки. Говядину посолить, поперчить, обмазать горчицей. Мясо обжарить со всех сторон на разогретой сковороде. Духовку нагреть до 200° и поместить туда мясо на 12 минут. Порезать на несколько кусочков и выложить сверху на гарнир. | |
|
| |