Кочан капусты, яблоки кислые 4 шт., бульон любой, майонез

  У кочана капусты надрезать кочерыжку и опустить кочан целиком в кастрюлю с кипящей водой, далее постепенно отсоединить листья. Листья капусты отварить в подсоленной воде.

  Начинка: кислые яблоки мелко нарезать, посыпать сахарным песком, можно добавить рис. В листья капусты завернут начинку. Голубцы уложить в форму для запекания, залить любым бульоном, добавить майонез по вкусу и запекать 10-15 минут.