13:15 Домашний майонез | |
| 8 яичных желтков, 300 г. растительного масла, 2 чайной ложки горчицы, соль, 2 столовой ложки лимонного сока, пол чайной ложки меда, четверть чайной ложки измельченной цедры лимона. Приготовление Миксером взбить яичные желтки вместе с корицей. Добавить осторожно потихоньку вливая тонкой струйкой растительное масло, все взбить миксером на средней скорости. Добавить соль, лимонный сок, мед, цедру лимона и черный перец, продолжая все взбивать. В общей сложности массу необходимо взбивать 10 - 15 минут. | |
|
| |