12:43 Цветная капуста в кляре | |
| 1,5 кг. цветной капусты, 200 г. муки, 1,5 стакана сметаны, 150 г. сливочного масла, 4 яйца, сода на кончике ножа Приготовление Сварить цветную капусту, разобрать на соцветия. Насаживая каждое соцветие на вилку, обмакнуть его в предварительно приготовленное тесто и жарить на сковороде в масле. Для приготовления теста: взбить яйца и добавить ложкой поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу, все размешать до получения однородной массы. | |
|
| |