12:25 Баклажаны жареные пикантные | |
| 300 г. баклажанов, грецкие орехи, растительное масло, мука, яйцо, долька лимона, зелень Приготовление Подготовленные баклажаны опускают в кипящую воду на 3 минуты. Затем очищают от кожицы, нарезают под углом овальными кольцами толщиной 1 см, панируют их в муке, смачивают во взбитом яйце, обваливают в мелко рубленных орехах. Жарят с обеих сторон на растительном масле, закрыв крышкой. | |
|
| |