Для теста: 250 г. муки пшеничной, яйцо, 60 г. сахарного песка, 120 г. маргарина, ванильный сахар, соль. Для начинки: 180 г. риса, 100 г. изюма, 2 яйца, 700 г. молока, 120 г. сахарного песка, 30 г. сливочного масла, соль, лимонная цедра, ванильный сахар. Для шоколадной глазури: 150 г. сахарной пудры, 40 г. какао, 45 - 60 г. воды.
|