250 г. творога, 25 г. муки, 2 яйца, сухари и сахарная пудра.

Приготовление

Отделить желтки от белков. Творог смешать с желтками взбить, посолить, добавить муку и сухари, перемешать. Белки взбить в пену и добавить в творожную массу. Руки намочить водой и сделать шарики, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.