12:56 Зуринский салат (удмуртское блюдо) | |
| 400 г. картофеля, 100 г. свежих огурцов, 200 г. редьки, 80 г. лука зеленого, сметана или майонез, зелень петрушки, листья салата, сахар, уксус, соль по вкусу. Приготовление Редьку нарезают ломтиками, вареный картофель и свежие огурцы - соломкой. Солят, добавляют сахар и уксус. Заправляют сметаной или майонезом, хорошо перемешивают. Салат украшают листьями салата, зеленью петрушки, мелко нарезанным зеленым луком, чередуя с кусочками готового студня.
| |
|
| |