500 г моркови,1 стакан чернослива без косточек, 2 столовые ложки меда,2 столовые ложки растительного масла,200 г воды

     Морковь натереть тонкими ломтиками или кружками, добавить немного воды и тушить до полуготовности, добавить 2 столовые ложки масла, мелко нарезанный чернослив и 2 столовые ложки меда, перемешать и тушить до готовности. Чтобы организм впитал каротин надо добавить сметану.