13:26 Котлета Нежность | |
| 400 г. куриного филе, 40 г. сливочного масла, 40 г. пшеничной муки, 2 яйца, перец, 40 г. маргарина, зелень, сливочное масло. Приготовление Куриное филе пропускают 2 раза через мясорубку, добавляют сливочное масло, соль, перец. Хорошо взбивают массу и разделывают на котлеты. Смачивают их в льезоне и панируют в муке. На гарнир подают картофель, жаренный брусочками во фритюре, свежие помидоры, огурцы. При подаче на стол поливают растопленным сливочным маслом, посыпают зеленью. | |
|
| |