3 ст. ложек сахарного песка, 2 желтка, 1 ст. ложка растворимого кофе, 1 стакан сливок, 1 ст. ложка желатина, полстакана молока

Смешать ложку кофе с полстакана молока и поставит на огонь, 2 желтка и песок взбить в пену, сливки взбить в пену, растворить ложку желатина. Все смешать, разлить по креманкам и поставить в холодильник. Украсить тертым шоколадом и сливками.