12:22 Гуляш из сладкого перца | |
| 1 кг. перца, 120 г. сливочного масла, 3 луковицы, молотый красный перец, 1 столовая ложки муки, столовая ложка томат - пасты, зелень петрушки, 1 стакан мясного бульона. Приготовление Мелко нарезанный лук слегка поджарить на сливочном масле и добавить кусочки сладкого перца, посолить, посыпать красным перцем, залить мясным бульоном и тушить 15 минут. После размягчения перец посыпать мукой, залить сливками, смешанными с томатом-пастой и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
| |
|
| |