На 12 порций

Для коржа и стружки

по 100 г молочной и горькой шоколадной глазури

Для начинки и украшения

10 г желатина,4 лимона, 4 яйца, 80 г сахарного песка, 200 мл сливок

Кроме того

разъемная форма диаметр 22 см, бумага для выпекания