На 4 банки по 250 мл

По 500 г черной смородины и ежевики, 700 г сахарного песка, 1 пакетик "Желфикс" 2+1

Конфитюр можно сварить без использования желирующего средства, тогда количество сахара нужно удвоить и фрукты варить до готовности.