На 4 порции

• 8 кочанчиков кольраби
• соль
• 500 г куриной грудки
• 3 столовые ложки растительного масла
• перец
• 1 маленькая луковица
• 100 г шампиньонов
• 300 г моркови
• 200 г спаржи
• 125 мл куриного бульона из кубика
• 200 мл сливок
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 40 мл белого вина
• жир для формы
• 2 столовые ложки тертого сыра