Мука пшеничная 300 гр, дрожжи 10 гр, масло сливочное 40 гр, молоко 150 мл, сахарный сироп 70 гр, яйцо (желток) 1 шт, раствор соли 3 гр

Приготовить сдобное тесто на дрожжах так же как для сдобной булочки. Тесто разделить и сформировать в виде батонов. После выпекания, охладить, разрезать поперек на ломтики толщиной 1 см. Ломтики уложить на противень и поставить в жарочный шкаф для подсушивания. Готовые сухарики подавать к чаю, к молоку. Из них так же можно приготовить сухарный пудинг.