Ржаной хлеб, лук 1 шт., 1 яйцо, зелень

     Ржаной хлеб нарезать кубиками, порезать луковицу. В сковороде растопить сливочное масло, положить лук и кусочки хлеба, обжаривать до румянца. После выложить в кастрюлю и добавить воды, посолить, поперчить, довести до кипения. Можно по желанию добавить в суп яйцо, для этого взбить в стакане яйцо, помешивая суп в кастрюле вливать яйцо. Подавая к столу добавить зелень в тарелку. Суп желательно готовить на 1 раз.