14:40 Бульон с овощами в горшочке | |
| 300 г. цыпленка, 2 моркови, 2 репы, луковица, 300 г. капусты, 20 г. масла сливочного, 1,5 л. куриного бульона. Приготовление В горшочек кладут сырого цыпленка, морковь, репу, нарезанные дольками, лук и капусту, предварительно бланшированную. Горшочек с овощами и цыпленком заливают прозрачным бульоном, добавляют растопленное сливочное масло, закрывают крышкой и ставят в духовку на 35-40 минут.
| |
|
| |