На тесто: мука пшеничная 3 стакана, сметана 1 стакан, яйца 2 шт. (в том числе 1/2 шт. на смазку), сахар 2 столовые ложки, соль 1/2 чайной ложки, масло 2-3 столовые ложки

На фарш: творог 300-400 г, сметана 2 столовые ложки, сахар 1-2 столовые ложки, яйца 2 шт., мука пшеничная 1 чайная ложка, соль, ванильный сахар по вкусу