• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 луковица (нарезать кружочками)
• 1 зубчик чеснока (измельчить)
• 1 ст. ложка тертого корня имбиря
• 1 красный перец чили (нарезать кружочками)
• по 1 ч. ложке сухого тмина, кориандра, карри и кунжута
• 1,5 л куриного бульона (из кубика)
• ½ ч. ложки шафрана
• 200 г куриного филе (нарезать длинными полосками)
• соль, перец
• лимонный сок
• 2-3 ст. ложки зелени кинзы или петрушки
• 4 пластинки слоеного теста
• 1 яичный желток

• 100 мл оливкового масла
• 1 луковица (нарезать кружочками)
• 2 зубчика чеснока (измельчить)
• 1,5 кг зрелых помидоров
• 25 г хлебных крошек или панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 200 г говяжьего фарша
• соль, перец
• 1 бульонный кубик
• 2 ломтика белого хлеба без корки
• 3 ст. ложки зелени базилика
• 50 г тертого пармезана

  Ржаной хлеб, лук 1 шт., 1 яйцо, зелень

Говядина 1 кг., 3 помидора, 3 перца (2 зеленых и 1 красный), лук репка 3 шт., растительное масло для жарки, сухая горчица 2 ст. ложки, вода или бульон 1,5 литра, соль, перец по вкусу

1 литр мясного или куриного бульона, 500 г шампиньонов, 1 стакан сливок 200г, 2 сваренных яйца, 2 луковицы, 1 столовая ложка муки

2 стакана лука, 2 столовые ложки масла, бульон 1 литр, 6 ломтиков поджаренного хлеба, 100 г сыра, 2 столовые ложки муки

Бульон любой куриный или мясной. На порцию кусочек черного хлеба, кусочек хлеба обмазать маслом и слегка обжарить, на хлеб положить кусочек сыра и на маленьком огне слегка расплавить. Хлеб с сыром положить в тарелку, разбить сырое яйцо и налить горячий бульон, посыпать зеленью.

Картофель 2-3 шт., зелень разная, лук порей, лук репчатый, помидор 2 шт., сметана 1 стакан, чеснок

Банка зеленого горошка консервированного 300 г, масло 1 ст. ложка, стебель лука порея, сметана 2 ст. ложки, бульон 500 мл. можно из кубика

Картофель 500 г, корень сельдерея 100 г, плавленый сыр 1 шт., сливки 150 г, зеленый лук, морковь

Картофель 2-3 шт., 1 литр воды, зелень разная, помидор 2 шт., лук порей, репчатый лук 1 шт., сметана 1 стакан, чеснок

Индюшка филе 400 г, томаты консервированные в собственном соку 400 г, банка фасоли 400 г, 100 г лапши

Куриной грудки 300 г или пол курицы, зеленый горошек свежий 200 г, яблоко 2 шт., луковица 1 шт., 1 столовая ложка муки, сливки 2 столовые ложки, красный перец свежий 1 шт.

Мясной бульон 2,5 литра, перловки 200 г, сливочное масло 1 столовая ложка, 2 желтка, 1 луковица, грибы 30 г, сок лимона 2-3 столовые ложки, сметана 50 г

250 г говядины, 2 ст. ложки мака, тыква тертая 4 ст. ложки, морковь 2 шт., рубленая петрушка 2 ст. ложки, репчатый лук 1 шт., картофель 3 шт., мука 2 ст. ложки, растительное масло 2 ст. ложки, лавровый лист, вода 900 г, соль, перец по вкусу

Брокколи 250 г, шпинат 250 г, зеленый горошек 250 г, китайская капуста 250 г, овощной бульон 1,5 л, плавленый сырок 1 шт.

Соленые грибы 150 - 200 г. (можно добавить соленый огурец, если грибы не соленые), репчатый лук 3 шт., картофель 5 шт., морковь 1 шт., лавровый лист 1 шт.,

Пампули (клецки): мука 3 столовые ложки, яйцо 1 шт., картофель отварной 2 шт., сыр тертый 50 г

Шпинат 0,5 кг, мясной бульон 1,5 л, репчатый лук 2 шт., желтки 3 шт., сливки 300 г, крахмал 1 столовая ложка, сливочное масло для жарки

Зеленый горох 100 г, репчатый лук 100 г, морковь 100 г, зеленая стручковая фасоль 100 г, щавель 100 г, шампиньоны 100 г, сливочное масло 2 столовые ложки, мясной бульон 4 стакана, зелень 100 г, сливки 1 стакан, соль, перец по вкусу

Полстакана фасоли, 3-4 больших клубня картофеля, лук, морковь, лавровый лист, 4 грецких ореха, черный молотый перец

2 ст. ложки маргарина, 1 луковица (нарезать), 3 яблока гольден, 700 г моркови, 0,5 л куриного или овощного бульона (можно из кубика), 1 ст. л. сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка тертого имбиря

300 г сухих ржаных корок, 1,5 л воды, 50 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 60 г репчатого лука, 15 г зелени петрушки

2 соленых огурца, полстакана огуречного рассола,

1 ст. л муки, полстакана сметаны, жир, 8 картофелин,

1 ст. л зелени, 1,25 бульона