13:00 Похлебка нежинская крестьянская | |
| 8 картофелин, 80 г масла топленого, 2 столовые ложки муки пшеничной, 1,5 л бульона, 200 г гренок Приготовление В кипящий мясной бульон кладут картофель, нарезанный ломтиками, и варят до готовности. В конце варки вводят мучную пассеровку. Подают суп с гренками.
| |
|
| |