13:35 Суп из сухофруктов | |
| 150 г сухофруктов, 1 л воды, 4 столовые ложки песка, кислый сок или лимонная кислота, цедра лимона или апельсина, 1 столовая ложка картофельного крахмала. Приготовление Сухофрукты промыть в теплой воде, залить горячей водой и, когда разбухнут, добавить сахар и варить на слабом огне до мягкости. Добавить в суп крахмал, разведенный в холодной воде, растертую в порошок цедру лимона или апельсина, проварить, если нужно добавить кислоту. К супу можно подать рис или клецки.
| |
|
| |