• 200 г риса
• 1-2 столовой ложки томатной пасты
• 3 столовой ложки сливочного масла
• соль
• 4 стебля зеленого лука
• 2 стручка желтого перца
• несколько веточек полыни эстрагона
• 20 фаршированных оливок
• 8 столовых ложек уксуса
• молотый черный перец
• 600 г креветок

• 300 г зеленой фасоли
• 4 порции куриных грудок по 250 г каждая (зажарить)
• 2 морковки
• 1 банка красной фасоли (250 г)
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки каперсов
• 1 ч. ложка соли
• ¾ ч. ложки сушеной специи орегано
• 4 очень крупных помидора
• 1 кочан красного салата латук

Курица отварная 200 г, кальмар отварной или консервированный 200 г, яблоко 1 шт., огурец маринованный 2-3 шт., яйца, помидоры, майонез

Яйцо 2 шт., яблоко 1 шт., сыр 100 г, луковица 1 шт.

Чечевица отварная 200 г, лук зеленый 1 пучок, картофель 200 г, 2 сладких перца, ветчина 400 г

Соус: масло растительное 4 ст. ложки, горчица 1 ч. ложка, уксус 2-3 ст. ложки (вместо уксуса можно лимонный сок)

Курица отварная 200 г, кальмар отварной или консервированный 200 г, яблоко 1 шт., огурец маринованный 2-3 шт., яйцо 1 шт.

Грудка куриная отварная 300 г, яйца отварные 3 шт., грибы вешенки 300 г, лук репка 2 шт., чернослив без косточек 100 г, огурец свежий 1 шт., майонез 100 г

Чечевица отварная 200 г, картофель отварной 200 г, сладкий перец 2 шт., зеленый лук 1 пучок, ветчина 400г

Соус: растительное масло без запаха 4 столовые ложки, горчица 1 ч. ложка, уксус винный 2-3 ст. ложки или сок 1-го лимона

Брынза 200 г, майонез 200 г, яблоко 1 шт., помидор 1 шт., красный сладкий перец 1 шт., отварное куриное мясо 200 г, репчатый лук 2 шт., зелень по вкусу

Крабовые палочки 8 шт., зелень разная 100 г, репчатый лук 2 шт., яйца отварные 2 шт., майонез по вкусу

Зеленая редька 1 шт., репчатый лук 2 шт., яйцо отварное 1 шт., ветчина или говядина 50-70 г, яблоко 1 шт., майонез по вкусу

Листья зеленого салата 200 г, ветчина 100 г, киви 3 шт., перепелиные яйца 4 шт.,

Соус: сливки 6 ст. ложек, хрен тертый 50 г, винный уксус 1 ст. ложка, сахарный песок по вкусу

Морковь 200 г, редька 200 г, репчатый лук 1 шт., яйца 6 шт., отварное мясо или колбаса 500 г, майонез 100 г, сахарный песок по вкусу, соль по вкусу

1. 100-150 г мясо вареное (курица или свинина)

2. 1/4 луковицы (можно маринованный в уксусе)

3. 1/2-1 целое кисло-сладкое яблоко

4. 2 яйца вареные

5. 50 г примерно сыр твердый

6. Майонез для промазывания слоев

7.  Орехи грецкие

8. картофель

Свекла отварная, огурцы соленые, 2 дольки чеснока, майонез

6 килек, 2 крутых яйца, 3 картофелины, 2 моркови, 2 маринованных огурца, 2 столовые ложки зеленого горошка, 2 яблока, 0,5 стакана майонеза, при желании можно добавить 100 гр ветчины или отварного мяса

300 гр яблок, 100 гр сыра, 100 гр любых орехов, 0,5 стакана сметанного соуса

200 гр сыра, 200 гр яблок, 100 гр сельдерея, 4 столовые ложки соуса из растительного масла, зелень

Промытые листья лопуха опустите на 1-2 минуты в кипяток слегка обсушите, мелко нарежьте. Перемешайте с мелко порубленным луком, посолите, заправьте сметаной.

Подорожник и крапиву вымойте опустите на минуту в кипяток, слейте воду, измельчите зелень, добавьте мелко нарезанный лук, посолите. А теперь можно посыпать рубленным крутым яйцом и полить сметаной. 

Возьмите листья крапивы и молодого одуванчика, промойте их и отварите. Затем посыпьте укропом, петрушкой и заправьте растительным маслом или кефиром, сметаной. Листья одуванчика горьковаты их надо минут 30 вымачивать в соленой воде.

80 г макарон, 1 морковь, коренья петрушки, кочан цветной капусты, майонез, растительное масло, уксус, горчица, колбаса

1 яйцо, 100 гр сыра, 1 яблоко, 1 луковица, майонез

Черный хлеб 250-300 гр (3 куска), чеснок 3-4 дольки, яйца 3 шт, зеленый лук 1 пучок, майонез

Грибы черные китайские (если нет, то можно любые), 3 яйца, луковица

700 г филе индейки,

4 помидора, чеснок, 200 мл сметаны, оливковое масло,

100 г пармезана, 70 г анчоусов, соус "Табаско" , молотый черный перец,

3 ветки эстрагона, зеленый салат, перепелиные яйца

Спагетти отварить, нарезать, положить масло, посыпать тертым сыром, сваренным, проезанным яйцом, полить соусом. 

200 г гречки, соль, 250 г мелких помидоров, 80 г брынзы, кочан листового салата, 1 кольраби, головка репчатого лука, зубчик чеснока, пучок базилика, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. растительного масла, немного овощного бульона, молотый черный перец. 

Для лимонных сливок:

цедра и сок половины лимона, соль, молотый черный перец, 1 ст. л. сметаны, 2 ч. л. натертого хрена, 125 г слегка взбитых сливок. 

Гречку поварить 2 минуты, высыпать и остудить холодной водой. Снова залить 400 г воды и варить 15 минут до получения густой массы. Остудить. 

Помидоры разрезать пополам, сыр нарезать кубиками. Разложить на тарелках салат. Натертую на крупной терке кольраби перемешать с помидорами, оставшимся салатом, сыром и гречкой.

Лук, чеснок и базилик мелко нарубить и смешать с лимонным соком, 3 ст. л. воды, маслом, овощным бульоном, солью и перцем. Маринадом полить салат, выложить на тарелки и залить лимонными сливками. 

1 банка тушеного мяса, 5-6 картофелин, 3 соленых огурца, 1 вареная свекла, 100 г. зеленого лука, 1-2 яйца, 0,5 стакана майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 ст. ложка уксуса, соль, перец.

Вареный очищенный картофель и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Нарезать маленькими кусочками мясо, сложить все в миску и смешать с майонезом, уксусом, солью, перцем, горчицей и мелко нарезанным луком. Винегрет поместить горкой в салатник, украсить ломтиками свеклы, дольками сваренного вкрутую яйца, посыпать укропом.   

Куриное филе - 200-300 г, яйцо - 3 шт., огурец - 2 шт., фасоль красная - 1 банка, зелень - укроп+петрушка.

Заправить майонезом или сметаной. Можно 2ст. ложки сметаны + 2 ст. ложки майонеза. Соль по вкусу.