Lorem ipsum
Class aptent taciti sociosqu ad litora
Главная » Холодные супы

250 г. вареного мяса (можно использовать вареную колбасу, сосиски, сардельки), 2 свежих огурца, 3 яйца, 1 чайная ложка готовой горчицы, 1 стакан сметаны, соль, сахар, зеленый лук, укроп, 1,5 л. хлебного кваса.

Мясо или колбасу нарезать кубиками, огурцы, белки сваренных вкрутую яиц, зеленый лук и укроп - мелкими кусочками. Желтки протереть через ситечко. Смешать с горчицей, сметаной, солью, сахаром, разбавить хлебным квасом, соединить с мясом, яичным белком и зеленью.

Категория: Холодные супы | Просмотров: 82 | Добавил: galinka-v | Дата: 28.06.2015

350 г. мясных продуктов, 1,4 л. хлебного кваса, лук зеленый, 4 свежих огурца, 1 стол. ложка сметаны, 2 яйца, 1 стол. ложка сахара, 1 чайн. ложка горчицы.

Приготовление:

Вареные мясные продукты, белки яиц нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и перетирают с солью. Огурцы и картофель нарезают кубиками. Горчицу растирают с солью и яичным желтком, размешивают в квасе. Продукты смешивают, заливают заправленным квасом и ставят в холод на 1-2 часа. Перед подачей на стол в окрошку кладут сметану и посыпают зеленью.

Категория: Холодные супы | Просмотров: 128 | Добавил: galinka-v | Дата: 01.03.2015

 2 свежих огурца, морковь,
4 свеклы,
2 яйца,
1 столовая ложка сахара,
1 столовая ложка уксуса,
1,5 л. воды, зелень укропа и петрушки,
зеленый лук, сметана.
Категория: Холодные супы | Просмотров: 267 | Добавил: galinka-v | Дата: 20.06.2012

 200 г. рыбы,
1,5 л. хлебного кваса,
4 свежих огурца,
1 столовую ложку сметаны,
2 яйца,
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка горчицы,
лук зеленый, зелень укропа, петрушка.
Категория: Холодные супы | Просмотров: 184 | Добавил: galinka-v | Дата: 06.05.2012

 350 г. мясных продуктов,
1,4 л. кваса хлебного, лук зеленый,
4 свежих огурца,
1 столовая ложка сметаны,
2 яйца, 1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка горчицы.
Категория: Холодные супы | Просмотров: 193 | Добавил: galinka-v | Дата: 19.01.2012

 3 л. кваса,
1 кг. крапивы,
400 г. огурцов,
50 г. редиса,
50 г. лука,
100 г. укропа,
100 г. сметаны,
4 яйца, соль
Категория: Холодные супы | Просмотров: 232 | Добавил: galinka-v | Дата: 05.09.2011

 На 4-5 порций:
500 г. свекольной ботвы,
1 л. воды, 100 г. щавеля,
100 г. огурцов, зеленый лук,
укроп, 100 г. редиса
Категория: Холодные супы | Просмотров: 287 | Добавил: galinka-v | Дата: 09.08.2011

 На 4 порции
200 г. щавеля,
2 яйца,
соль, перец, зелень,
2 отварные картофелины,
сметана
Категория: Холодные супы | Просмотров: 581 | Добавил: galinka-v | Дата: 27.09.2010